Fases: a partir de crucero, todas las fases
Tolerados: un tolerado
Holaaaaaa,, hoy una fusión de las cestitas de pavo y los bocaditos :-)... barato, fácil, y lo mejor de todo, rico, rico
para 4 Muffins necesitaremos:
INGREDIENTES:
12 lonchas de fiambre de pavo
2 lonchas de queso (en este caso son light de la vaca que ríe 7,5 de MG, por lo que serian 1 tolerado)
2 quesitos en porciones (en este caso son de la marca blanca de alcampo, 3% MG por lo que serian aptos)
sal
perejil
ajo en polvo
pimienta
1 huevo
2 cucharadas soperas de salvado de avena
1 cucharada pequeña de levadura en polvo (tipo royal)
2 cucharadas soperas de queso batido 0% MG
PREPARACIÓN:
encendemos el horno y dejamos que se vaya calentando mientras preparamos los muffins, en un bol mezclamos el huevo, la avena, el queso batido y la levadura (como si fuéramos a preparar un pan básico) añadimos a esa masa 8 lonchas de pavo cortadas en tiras, los dos quesitos a trocitos, un poco de perejil picado, y una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo, (también se les puede añadir frankfurt a trocitos o taquitos de jamón serrano, pero entonces deberíamos contar otro tolerado).
ponemos las otras 4 lonchas de pavo en flaneras o moldes pequeños de silicona y los rellenamos con la masa que hemos preparado, las metemos en el horno a 160 grados unos 15 minutos mas o menos, el tiempo depende de cada horno... cuando estén hechas apagamos el horno, repartimos las lonchas de queso por encima de los muffins y volvemos a meter al horno (recordad, ya apagado) hasta que el queso se funde (podemos espolvorearlo con orégano por encima) y listas para cenar,,, ñamm ñammmm
Espero que os gusten.. .:-)
Buen provecho
